udang masak lemak cili api

hrrmmm tenok tu sedap kan... nk cuba tak?? try la k...

bahan-bahan:

• udang biasa/sebarang saiz la


• 1 kotak santan(kotak kecil tp yg jns pekat)


• kunyit hidup/serbuk kunyit


• 8biji cili padi (ditumbuk halus)


• 4biji bawang merah(di tumbuk halus)


• 1 batang serai (di titik)


• sehelai daun kunyit(di hiris halus/di tumbuk)


• garam secukup rasa


• minyak(2sudu besar)


• sedikit air

cara-cara menyediakan

• masukkan minyak dan bahan2 yg di tumbuk


• kemudian masukkan santan pekat dan tgu hingga mendidih jap


• masukkan serai tadi dan udang... gaul sebati...


• letakkan air sekiranya nak byk kuah


• last..masukkan garam dan tgu sehingga masak..dalam 10minit cam tu blh di hidang dah..

selamat mencuba ye...!!