++ikan sweet sour++

Bahan - bahan
* Ikan

* 1 biji tomato di blend

* 1 sudu kecil chilli paste ( boleh juga menggunakan cili boh jika tiada)

* 2 ulas bawang putih

* Sweet chilli sauce (ala-ala sos pencicah)

* 1 biji bawang besar sederhana saiz di hiris

* garam

* gula

Cara Memasak
1. Ikan di gaul dengan sedikit garam dan digoreng. Ketepikan dan mula sediakan sos.

2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih.

3. Masukkan chilli paste dan goreng sebentar

4. Tambah tomato yang dikisar dan tumis lagi.

5. Masukkan pula sweet chilli sauce (chilli sauce akan jadikan kuah pekat. Boleh tambah mengikut kesukaan masing-masing).

6. Perasakan dengan garam dan gula.

7. Masak hingga agak pekat dan tuang di atas ikan :)